Gin Mare est un gin méditerranéen premium d'Espagne. Le caractère unique du Gin Mare repose sur ses ingrédients méditerranéens, étant le seul Gin utilisant des olives Arbequina, du romarin, du thym et du basilic comme principaux ingrédients botaniques. Le résultat est un Gin délicat avec une touche savoureuse. Gin Mare est exceptionnellement polyvalent, il fait un excellent G&T, garni d'un brin de romarin, en plus d'être la base parfaite pour de nombreux cocktails Gin classiques.
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Le Gin Mare est un gin artisanal produit en Espagne à partir d'une combinaison d'ingrédients botaniques méditerranéens. La production de Gin Mare se fait en plusieurs étapes :
Distillation : Les ingrédients botaniques, tels que le romarin, le thym, le basilic, l'olive et la mandarine, sont distillés séparément dans des alambics en cuivre pour extraire leurs arômes et leurs saveurs.
Assemblage : Une fois que toutes les distillations sont terminées, les différentes eaux-de-vie sont assemblées pour créer le gin final.
Repos : Le gin est laissé à reposer pendant environ un mois pour permettre aux saveurs de se mélanger et de se développer.
Embouteillage : Une fois que le gin est prêt, il est embouteillé et étiqueté à la main.
Le Gin Mare est connu pour son profil de saveur complexe et aromatique, avec des notes d'herbes et d'agrumes, ainsi que des notes salées et épicées de l'olive et du romarin. Le gin est souvent utilisé dans les cocktails, mais peut également être apprécié seul ou avec de la glace.
