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Isle of Harris Gin est fabriqué sur l'île éponyme des Hébrides extérieures, à partir d'une sélection de neuf plantes, y compris du varech à sucre récolté de manière durable dans les lochs marins locaux. Cela confère une qualité maritime subtilement côtière au gin, qui contient également du genévrier, de l'angélique, de la casse, de la coriandre, du cubèbe, de la racine de réglisse, de l'écorce d'orange et de la racine d'iris. La bouteille est également un spectacle à voir, évoquant les ondulations de la mer. L'Isle of Harris Gin est un gin élégant et complexe, avec des notes douces et épicées, ainsi que des notes marines distinctes. Il est souvent apprécié par les amateurs de gin pour sa qualité et son goût unique, ainsi que pour son engagement en faveur de la durabilité et de l'utilisation de produits locaux.
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