CAPE CLEAR 3 SQ. MILES 40%
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CAPE CLEAR 3 SQ. MILES 40%

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3 SQ MILES est un gin irlandais qui correspond parfaitement à son emplacement et qui a un véritable sens du lieu (île Cape Clear). Aux côtés du genévrier, des agrumes et des épices, l'utilisation du varech apporte un doux arôme d'air marin. En bouche, il y a de délicates notes florales du fuchsia et du chèvrefeuille cueillis localement. Ces plantes insulaires sont récoltées par les habitants des champs et des hauteurs de Cape Clear Island, et dans le cas de la laminaria digitata, du rivage rocheux juste en face de la distillerie. Les saveurs de base sont agréablement traditionnelles et la sensation en bouche est douce et corsée. La finale apporte du cassia réchauffant, des épices aux agrumes des graines de coriandre, une touche poivrée de cubèbe et des agrumes subtilement sucrés. Avec un tonic, certaines des notes les plus vives, les plus fraîches et les plus florales sont rehaussées au nez et au palais, ce qui donne une combinaison bien équilibrée et harmonisée de plantes de gin classiques avec des notes d'agrumes, d'épices, côtières et florales.

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Le gin 3 SQ MILES a remporté des prix incroyables lors de concours internationaux prestigieux, notamment l'argent au concours international des spiritueux de San Francisco 2020, l'argent au concours des spiritueux de Londres 2020 et l'or aux Bartender Spirits Awards 2020 à San Francisco.

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Fiche technique

Pays / Région
Islande
Degré alcool
40%
Volume
70 cl
Packaging
Sans étui