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FERRONI Gin Juillet Light est un gin français distillé dans un alambic de petite taille datant des années 1800. Ce gin de Provence est produit à partir de blé bio français, de fruits frais abricot et pêche blanche de Provence, typiques du mois de juillet. Il s'agit d'un London Gin, les botaniques sont mis en macération directement dans l'alambic.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Belle puissance aromatique.
Bouche : Fraîche et ronde, notes fruitées d'abricots, fruits d'été, fleurs de nuit aux parfums capiteux.
Finale : Bonbons des Vosges, délicates notes anisée.
LA MARQUE
Passionné pour la création de spiritueux, Guillaume Ferroni développe et élabore depuis 2012 des spiritueux haut de gamme et innovants au Château des Creissauds. Les produits de la Maison FERRONI , Whisky de seigle, Rhum, liqueurs, Gin de Provence ou encore Pastis millésimé, font partie des différentes créations de ce barman, distillateur et historien. Il tire une grande partie de son inspiration dans les recherches qu’il conduit sur l’historique des spiritueux. Toutefois, il conjugue cette démarche historique avec une intense créativité et une constante volonté d’innovation. Collectionneur d’ouvrages anciens et de manuscrits uniques, il y puise ses recettes d’alcools disparus et oubliés. Les créations de la Maison Ferroni trouvent leurs origines dans de nombreux pays autour de la planète mais souvent aussi dans un profond attachement à la Provence et à la ville de Marseille.
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