Dodd's Gin est le premier gin de la London Distillery Company élaboré à Londres. Ce gin anglais certifié bio est inspiré et nommé d'après l'ingénieur visionnaire Ralph Dodd, qui a créé The London Distillery Company en 1807 pour fournir au public des spiritueux britanniques authentiques. Il est issu de l’assemblage de deux eaux de vie distillées et aromatisées séparément, l’une dans une petite colonne en cuivre de 140 litres et la seconde dans un alambic qui fonctionne sous vide. Le gin est exclusivement élaboré avec des plantes biologiques, y compris le genévrier, l'angélique, le zeste de citron vert frais, la cardamome, la feuille de framboisier, le laurier et le miel de The London Honey Company. Un gin élégant et onctueux.